Duszona karkówka

Karkówka nie może być zdrowa – to zaprzeczenie dania dietetycznego. Ale czy na pewno? Doskonale przyrządzona, pozbawiona tłuszczu może wyśmienicie smakować, a co więcej – nie dostarczać do organizmu dodatkowych, zbędnych kalorii.

Taka karkówka nadaje się na zdrowy obiad, restauracja na kolację warszawa czy przyjęcie w gronie przyjaciół. Polubi ją amator zdrowego jedzenia, a także fan tradycyjnej karkówki z grilla.

SKŁADNIKI: karkówka 1 kg, 4 marchewki, 2 korzenie pietruszki, 1 korzeń selera, biała część pora, sól, pieprz, czosnek granulowany. Karkówkę kroimy w centymetrowe plastry i ostrym nożem pozbawiamy ją przerostów, jakie zgromadziły się na brzegach.

Te pośrodku zostawiamy. Wszystkie warzywa kroimy w cienkie słupki (ok.

5 centymetrów), a pora w talarki. Warzywa i mięso układamy warstwami w naczyniu żaroodpornym i doprawiamy.

Pieczemy dwie godziny w piekarniku nagrzanym do 180 stopni, najlepiej z termo obiegiem. Po upieczeniu odlewamy wodę oraz wytopiony z mięsa tłuszcz.

Gotową karkówkę można podać z gotowanymi ziemniakami, pełno zbożowym pieczywem lub z ryżem.

https://www.dagrasso.pl/kalisz
Miód gryczany

Kategorie artykułów

Polecane artykuły

Fundacja Beckley – badania świadomości

Założona w 1998 roku Fundacja Beckley to brytyjska organizacja charytatywna, zrzeszająca badaczy, którzy pracują nad świadomością i jej modyfikacjami. Została założona przez dyrektora fundacji – Amandę Feilding. Fundacja działa interdyscyplinarnie, na dwóch obszarach: nauki oraz polityki. Naukow

Poznaj smaki świata

W dzisiejszych czasach popularne są kulinarne programy telewizyjne. Wśród nich znaleźć można, między innymi, takie, w których prezentowane są nie tylko same przepisy – potrawy przedstawia się tam w szerszym kontekście kulturowym, opowiadając przy tym o ich historii oraz regionach, z których się wyw

1% podatku – wykorzystaj go mądrze

Rozliczenia podatkowe dotyczą wszystkich. Wypełnianie formularzy nie kojarzy nam się z przyjemną czynnością, ale może być bardzo pożyteczne. Szczególnie jeśli oddamy 1% naszego podatku na rzecz wybranej organizacji pożytku publicznego. Warto wybrać fundację charytatywną, która niesie pomoc potrzebu

Delektowanie się jedzeniem

Każdy z nas musi jeść, żeby przeżyć i utrzymać swój organizm w odpowiedniej formie. Każdy z nas chyba również lubi tę czynność. Zdaje się jednak, że w większości przypadków nie czerpiemy z jedzenia takiej przyjemności, jaką moglibyśmy czerpać. Często jemy „na szybko”, żeby tylko zaspokoić głód. Wie